Les conseils pour débuter la diversification alimentaire

Quand commencer la diversification alimentaire de bébé? Par quoi, et quels sont les points clés à connaitre ?

La diversification est une étape clé dans le développement de l'enfant, et de nombreuses informations (pas toujours fondées) circulent, c'est pourquoi vous pouvez vite vous sentir perdus.

En tant que diététicienne je vous donne les points essentiels à connaître avant de débuter, basés sur les dernières recommandations de santé (santé publique France septembre 2021).

Conseil 1 : Attendre que bébé soit prêt

La diversification peut être débutée dès 4 mois ou après (en particulier si votre bébé est né prématuré, demandez conseil à votre médecin). En revanche, après 6 mois révolus le lait seul ne suffit plus à couvrir les besoins nutritionnels.

Dans cet intervalle, vous pouvez guetter quelques signes: bébé vous regarde avec envie lorsque vous mangez, il tend la main vers les aliments, il suit votre fourchette du regard, il tient bien sa tête... alors il est prêt!

Commencez la diversification dans les bonnes conditions, c'est à dire un jour où vous avez le temps et un bébé disposé !

NB: vous pouvez commencer la diversification et l'interrompre quelques temps pour y revenir plus tard si bébé n'est finalement pas prêt, malade...

Conseil 2 : Savoir par quoi commencer

D'après les dernières recommandations toutes les catégories d'aliments peuvent être proposées dès le début.

• Les fruits et légumes: cuits, sans sucre ou sel ajoutés

• Les féculents: y compris les légumes secs à introduire en fonction de la tolérance digestive de bébé.

• les protéines: en petite quantité dans un 1er temps et toujours bien cuits

• Les produits laitiers: le lait reste l'aliment principal, un minimum de 500ml par jour est recommandé et il est possible de faire l'équivalence avec 1 yaourt (nature au lait entier) ou 20g de fromage pasteurisé.

Les allergènes comme le gluten, les arachides, etc...sont également à introduire dès le début de la diversification. En cas de terrain familial allergique demandez conseil à votre médecin.

« On sait aujourd’hui que plus les enfants goûtent tôt ces aliments, plus ils sont capables de développer leur tolérance » - Manger Bouger

Conseil 3 : Faire évoluer les textures

Les aliments seront proposés en purées lisses entre 4 et 6 mois, puis vous pourrez faire évoluer les textures (purées granuleuses, morceaux fondants...) en fonction de votre bébé.

Entre 1 et 3 ans, bébé mange comme un grand.

Conseil 4 : S'adapter... et consulter si l'on rencontre des difficultés

Il se peut que votre enfant refuse un aliment, n'hésitez pas à le présenter à nouveau, jusqu'à 10 fois et sous différentes formes.

C'est pourquoi on conseille d'introduire les aliments un à un au début de la diversification, il est ensuite possible de faire des mélanges!

De même l'appétit de votre bébé peut varier d'un jour à l'autre, ne le forcez pas à finir un biberon ou une assiette, faites lui confiance il se régulera par lui même.

Si vous éprouvez des difficultés lors des repas n'hésitez pas à consulter votre médecin, un.e diététicien.ne spécialisé.e ou un.e orthophoniste.

Conseil 5 : Recommandations diverses

Certains produits ne sont pas adaptés aux petits tel que le miel (avant 1 an) et les produits crus (fromage, viande, poisson) avant 5 voire 10 ans.

Les besoins en graisses sont importants entre 0 et 3 ans, privilégiez les laitages au lait entier et ajoutez 1 cuillère à café d'huile (olive, colza, noix) dans les petits pots de purée.

NB: les petits pots du commerce ont une composition sûre et conviennent très bien à l'alimentation des bébés, le fait maison à l'avantage d'élargir le panel de saveurs.

Les produits sucrés sont à introduire le plus tardivement possible en raison de leur faible valeur nutritionnelle.

Vous êtes prêts !

Ce post a vocation à vous donner les "bases" pour débuter la diversification, si vous avez besoin de plus d'informations et de détails vous pouvez consulter www.mangerbouger.fr

ou prendre RDV avec moi.

prendre RDV